上はピスタチオのババロア、下はタルト・ショコラ。チョコレートとピスタチオのハーモニーをご堪能下さい。表面は鏡のような輝きに仕上げ、中身はアマレット酒（原料：杏の核）の甘いアーモンドような香りに酔えます