タルト・オランジェ <ケーキ・洋菓子の専門店フランス菓子 MIYAKE>

香りが中枢神経に働き、気分をリラックスさせる効用があります。アロマテラピーでも注目株です!!

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オレンジ約１個分の房を載せ、底の部分にも皮のコンフィを入れました。オレンジ好きな方にはたまらない一品でしょう。ＭＩＹＡＫＥでは、｢苦味｣を強く感じさせない工夫をしています。｢苦味｣をうまくコントロールできる料理人は一流と言われます。